Винный маршрут Чили

Винодельческий регион — плодородный бассейн, объединяющий восемь высокогорных долин между Андами и Тихим океаном. Этот райои протянулся на 950 км на юг от Сантьяго, столицы Чили. Условия идеальны для выращивания винограда — рыхлые мелкокомконатые и вулканические почвы, чистейший воздух и благотворный, с заморозками климат с жаркими солнечными днями и прохладными ночами, с длинным сухим сезоном, столь нужным для неспешного созревания плодов и получения вин безупречного вкуса.

Первый виноград привезли в Чили иезуиты в 16 в. - эти опытные ловцы новых душ следовали за испанскими конкистадорами, ни-на шаг не отставая от них. Они ревностно принялись за миссионерское дело, а также познакомили местных земледельцев со своими «радостями жизни», передав им искусство выращивания винограда.

В долине Кольчагуа длиной 120 км производят красные вина мирового класса, именно там был проложен первый в Чили официальный Винный маршрут. Он начинается в Сан-Фернандо, сердце испанкой культуры, на родине родео и хуасо — чилийских всадников, щеголяющих в высоких кожаных сапогах с серебряными шпорами, и развевающихся пончо и широкополых шляпах.