Аббатство Фонтене

Цистерцианский монастырь Фонтене

Бургундия - историческая провинция Франции возле горного массива Морван. Расположенная в бассейне Сены, Бургундия знаменита своими озерами и виноградниками. Это уникальный край славный не только очаровательными деревеньками, старинными замками и церквями, но и кулинарными традициями. Одной из главных исторических достопримечательностей Бургундии является внушительный монастырь, основанный в 1119 г. Св. Бернаром Клервоским (1091-1153).

Все постройки монастыря - церковь, трапезная, кельи, пекарня и кузница - являются прекрасными иллюстрациями того идеального натурального хозяйства, к которому стремились ранние общины цистерцианских монахов. Главные здания монастыря построены в римско-готическом стиле. Жившие здесь монахи-цистерцианцы заложили в Бургундии коммерческое производство вина.